Tortillas integrali alla curcuma

Ingredienti per 5/6 tortillas

• 200g di Farina integrale
• 2 cucchiai di Olio di semi di girasole
• Acqua
• Sale
• 1 cucchiaino abbondante di Curcuma

Procedimento:

1. Lavorate la farina integrale con l’olio di semi e l’acqua, la curcuma e il sale. Avvolgete con della pellicola e mettete a riposare per circa 30 minuti.
2. Dividete l’impasto in 5/6 parti uguali e stendete le tortillas in uno strato sottile.
3. Cuocetele in una padella calda e leggermente oleata per qualche minuto per lato.
4. Servite.

Ecco il risultato!

Autore: Ambra Orazi

Mi chiamo Ambra, sono foodblogger, foodlover, foodwriter, mamma e moglie. Da circa cinque anni dedico le mie giornate alla redazione di articoli per riviste specializzate e aziende leader nel settore del food. La mia cucina ha preso una nuova direzione: amo lavorare a ricette deliziose ma anche sane. È una cucina senza fronzoli, che si concentra sul gusto dei singoli ingredienti nella loro purezza, nella loro essenza. View all posts by Ambra Orazi