aceto pcos insalata

L’aceto nella dieta per PCOS

E se ci fosse qualcosa, semplice come l’aceto per condire l’insalata, ad aiutare ad abbassare la glicemia se siamo facendo una dieta per la PCOS? Sembra davvero che possa funzionare. Lo dicono pochi (molti di più di quello che si immagini) ma ottimi studi scientifici fatti in tutto il mondo.…

snack e pcos

PCOS e spuntini. Snack sì o no?

Una delle domande più frequenti che mi vedo rivolgere da chi soffre di PCOS (e non) è: “Dottoressa, quali e quanti spuntini devo fare nella giornata? Cosa posso mangiare?” E’ una domanda molto difficile a cui rispondere e che presuppone un ragionamento approfondito. Siamo nate e cresciute con l’idea di…

zucchero e pcos

PCOS e dolcificanti: cosa occorre sapere

“Niente zucchero? Ho la PCOS scelgo i dolcificanti!” Senza  zucchero la glicemia non sale. Senza zucchero così non richiamo l’azione dell’insulina. Senza calorie così non ingrasso. Sembra essere un ragionamento logico. Lo sappiamo, molti alimenti sono naturalmente dolci, per il loro contenuto di zucchero naturale (glucosio e fruttosio, come nella…

Uova si oppure no? È questo il dilemma

Non avrei mai pensato che questo fosse un argomento di così grande interesse, eppure abbiamo ricevuto in questi mesi tantissime domande relativamente a quante uova si possano mangiare in una settimana. Mi sono chiesta più volte perchè, si sia passati dal “aver paura” di mangiare le uova (con motivazioni terroristiche……

zucchero e pcos

Facciamo amicizia con l’indice glicemico

 Avrai già sicuramente sentito di quanto sia importante controllare l’alimentazione quando si deve convivere con la PCOS, e sono certa che ti sarai informata su quanto la dieta dell’indice glicemico sia la miglior opzione in questo caso. Sembra un concetto astratto, ma che cos’è realmente l’“indice glicemico”? Partiamo dalla…