Uova si oppure no? È questo il dilemma

Non avrei mai pensato che questo fosse un argomento di così grande interesse, eppure abbiamo ricevuto in questi mesi tantissime domande relativamente a quante uova si possano mangiare in una settimana. Mi sono chiesta più volte perchè, si sia passati dal “aver paura” di mangiare le uova (con motivazioni terroristiche……

Quattro chiacchiere con INFORMACONFEDE

Sapete quando segui una persona sui social e ti trovi davvero in sintonia sui contenuti e sul modo di vedere il lavoro? E poi con molta timidezza non osi mandarle un messaggio perchè pensi che sia inarrivabile? Ebbene anche a me è successo! Lei è Federica di www.informaconfede.com, l’anti-personal trainer…

E se la mascolinità arrivasse dal cibo?

 Nell’aiutare le mie pazienti affette da PCOS a gestire dal punto di vista nutrizionale la loro quotidianità, ci sono alimenti che non consiglio particolarmente. Voglio essere chiara: a meno che tu non sia allergica ad un alimento o una classe alimentare, anche se hai la PCOS, nessun alimento dovrebbe…

Gli anni passano, ma la PCOS?

Entrare nella fase del climaterio, lasciando alle spalle l’età fertile, spaventa le donne come un salto nel buio. Qualcuna non vede l’ora di “non comprare più assorbenti”, altre (e a dire la verità sono la maggior parte) quel ciclo non lo vogliono proprio lasciare andare. Si vive il passaggio con…

Pcos? Ecco come riconoscerla

 Che cosa sai della PCOS? Che è qualcosa che hai già sentito ma non ti interessa? Che è una situazione che riguarda solo le donne in sovrappeso? Che la PCOS, non facendo male, non è una cosa di cui ti devi occupare? Ci sono donne che si allarmano e…

Insulina: la conosci veramente?

PCOS e insulina sono spesso associati. Probabilmente hai già sentito parlare quando di parla di resistenza alla sua azione… Ma cosa sai di lei? Partiamo dal principio: è un ormone prodotto dal pancreas ed il suo ruolo è controllare la glicemia  (livello di zuccheri/glucosio nel sangue) momento per momento, soprattutto…

Zucchero: ne sei dipendente?

“Non metto lo zucchero… metto lo zucchero di canna!” È quello che mi sento sempre ripetere dalle mie pazienti quando cerco di capire i loro gusti e le loro abitudini. Sfatiamo qualche tabù: zucchero si, zucchero no, o zucchero poco? Tutti i professionisti, medici, ginecologi, endocrinologi, nutrizionisti, ecc. che avrai…

PCOS, latte e latticini

Ti piace il latte? Non riesci a fare a meno di berlo, a colazione e durante i pasti? Ti sembra una bevanda dissetante? Non ho buone notizie per te. Nonostante il latte sia un eccezionale alimento, ricco di vitamine liposolubili, proteine e sali minerali molti studi hanno dimostrato che un…

I grassi: amici o nemici?

Una delle più grandi sfide nel mio mestiere è quello di far mangiare bene ed in modo salutare le mie pazienti, senza rinunciare al gusto. Nella PCOS ci concentriamo sui carboidrati e sugli zuccheri ma occorre pensare con attenzione anche ai grassi. Più grassi si introducono più, inesorabilmente, il peso…