Smoothie con mirtilli, yogurt greco e cardamomo

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Ingredienti per 2 persone:

  • 250g di mirtilli freschi
  • 160g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di semi di lino
  • 6 bacche di cardamomo verde
  • Acqua minerale

Procedimento:

1) Aprite le bacche di cardamomo, estraete i semi e pestateli con un mortaio fino a polverizzarli.
2) Mettete i mirtilli nel frullatore insieme allo yogurt greco, il cardamomo e i semi di lino.
3) Aggiungete dell’acqua per regolare la consistenza del vostro smootie che dovrà comunque risultare corposo.
4) Frullate il tutto e versate in una bella ciotolina, servite a colazione.

Ecco il risultato!

Autore: Ambra Orazi

Mi chiamo Ambra, sono foodblogger, foodlover, foodwriter, mamma e moglie. Da circa cinque anni dedico le mie giornate alla redazione di articoli per riviste specializzate e aziende leader nel settore del food. La mia cucina ha preso una nuova direzione: amo lavorare a ricette deliziose ma anche sane. È una cucina senza fronzoli, che si concentra sul gusto dei singoli ingredienti nella loro purezza, nella loro essenza.

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