Smootie con mirtilli, yogurt greco e cardamomo

Ingredienti per 2 persone:

  • 250g di mirtilli freschi
  • 160g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di semi di lino
  • 6 bacche di cardamomo verde
  • Acqua minerale

Procedimento:

1) Aprite le bacche di cardamomo, estraete i semi e pestateli con un mortaio fino a polverizzarli.
2) Mettete i mirtilli nel frullatore insieme allo yogurt greco, il cardamomo e i semi di lino.
3) Aggiungete dell’acqua per regolare la consistenza del vostro smootie che dovrà comunque risultare corposo.
4) Frullate il tutto e versate in una bella ciotolina, servite a colazione.

Ecco il risultato!

Frullato disintossicante di spinaci, pompelmo e prezzemolo

Ingredienti per 2 persone:

  • 80g di spinacini
  • Il succo di 1 limone
  • Il succo di 1 pompelmo
  • 1 mazzolino di prezzemolo
  • 1 peperoncino verde piccante
  • Qualche fogliolina di menta
  • Acqua minerale

Procedimento:

1) Staccate le foglioline del prezzemolo pulite e mettetele nel bicchiere del frullatore.
2) Unite anche la menta, gli spinacini puliti, il succo di limone e quello di pompelmo.
3) Mondate il peperoncino fresco e aggiungetene a seconda dei vostri gusti, andando a regolare il grado di piccantezza desiderato.
4) Aggiungete acqua minerale fresca, naturale o gasata per raggiungere la consistenza desiderata.
5) Frullate il tutto e servite a piacere con qualche cubetto di ghiaccio, una fettina di limone e qualche fogliolina di prezzemolo o di menta.

Ecco il risultato!

Frullato dolce di pesche, succo di mele, zenzero e cannella

Ingredienti per 2 persone:

  • 300g di pesche pulite e tagliate
  • 150ml di succo di mele bio senza zucchero fresco
  • Cannella in polvere
  • Qualche fettina di radice di zenzero fresca

Procedimento:

1) Mettete le pesche tagliate nel frullatore.
2) Aggiungete la cannella in polvere e lo zenzero fresco.
3) Unite il succo di mela e frullate il tutto.
4) Guarnite a piacere con qualche fettina di pesca.

Ecco il risultato!

Frullato rinfrescante di lattuga, melone e arancia

Ingredienti per 2 persone:

  • 300g di lattuga croccante
  • 300g di melone
  • il succo di 1 arancia
  • 1 mazzolino di prezzemolo
  • Acqua minerale
  • Qualche cubetto di ghiaccio

Procedimento:

1) Staccate le foglie di prezzemolo pulite e mettetele nel frullatore.
2) Lavate la lattuga, tagliatela grossolanamente e unitela al prezzemolo.
3) Aggiungete anche il melone tagliato a tocchetti e il succo d’arancia. Regolate la consistenza aggiungendo anche dell’acqua minerale, naturale o gasata.
4) Unite i cubetti di ghiaccio e frullate il tutto. Decorate con una fettina di arancia e servite.

Ecco il risultato!

Frullato detox di finocchi, arancia e semi di anice

Ingredienti per 2 persone:

  • 2 Finocchi
  • Il succo di 2 arance
  • Il succo di 1 limone
  • 1 cucchiaio di semi di anice
  • Acqua minerale
  • Cubetti di ghiaccio

Procedimento:

1) Pulite i finocchi, lavateli e tagliateli a tocchetti. Metteteli nel frullatore.
2) Aggiungete il succo di arancia e di limone, i semi di anice, il ghiaccio e acqua minerale fresca, naturale o gasata, per regolare la consistenza del frullato.
3) Frullate il tutto e guarnite con fettine di finocchio e arancia. Servite.

Ecco il risultato!

Smootie nutriente con cavolo cappuccio, kiwi, rucola e mandorle

Ingredienti per 2 persone:

  • 300g di Cavolo cappuccio
  • 160g di yogurt greco
  • 2 kiwi
  • 60g di rucola
  • 1 manciata di mandorle
  • Acqua minerale

Procedimento:

1) Lavate il cavolo e tagliatelo a tocchetti. Mettetelo nel frullatore.
2) Mondate i kiwi, affettateli e aggiungeteli al cavolo.
3) Unite anche la rucola, lo yogurt greco e le mandorle. Aggiungete dell’acqua minerale per regolare la consistenza dello smootie che dovrà risultare comunque corposo.
4) Frullate bene il tutto e guarnite a piacere con fettine di kiwi e foglie di rucola.

Ecco il risultato!

Frullato energizzante con tè verde, avocado e menta

Ingredienti per 2 persone:

  • 400ml di Tè verde fresco
  • 300g di avocado
  • Il succo di 1 lime
  • Foglioline di menta
  • 2 cucchiaini di miele (facoltativo)
  • Cubetti di ghiaccio

Procedimento:

1) Mettete la polpa di avocado nel frullatore.
2) Aggiungete quindi il tè verde e le foglioline di menta.
3) Unite anche il succo di limone, i cubetti di ghiaccio e, se desiderate, dolcificate con poco miele. Aggiungete dell’acqua minerale per regolare la consistenza del frullato.
4) Frullate bene il tutto e guarnite a piacere con foglioline di menta fresca.

Ecco il risultato!

Frullato dissetante di anguria, peperone rosso e foglie di coriandolo

Ingredienti per 2 persone:

  • 300g di Anguria
  • 1 Peperone rosso
  • il succo di 1 lime
  • 1 mazzolino di coriandolo fresco
  • Qualche fetta di cipollotto
  • Qualche cubetto di ghiaccio

Procedimento:

1) Staccate le foglie di coriandolo pulite e mettetele nel frullatore.
2) Mondate il peperone, tagliatelo a tocchetti e unite alle foglie di coriandolo.
3) Aggiungete anche l’anguria tagliata a cubetti, le fette di cipollotto e il succo di lime.
4) Unite i cubetti di ghiaccio e frullate il tutto. Decorate a piacere con fettine di lime e foglie di coriandolo.

Ecco il risultato!

 

Frullato di cetrioli, mela verde, ananas, limone e zenzero

Ingredienti per 2 persone:

  • 2 Cetrioli
  • 1 mela verde
  • 300g di ananas
  • 2 limoni
  • 2 cm di radice di zenzero fresca

Procedimento:

1) Mondate i cetrioli e metteteli nel frullatore tagliati a pezzetti.
2) Fate lo stesso con l’ananas e la mela verde.
3) Pelate lo zenzero fresco e unitelo al resto.
4) Finite con il succo di limone.
5) Frullate il tutto e servite con qualche cubetto di ghiaccio.

Ecco il risultato!

 

Aperitivo ipocalorico con succo di pomodoro, sedano e tabasco

Ingredienti per 2 persone:

  • 250ml di succo di pomodoro
  • 4 coste di sedano
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • Peperoncino in polvere o scaglie
  • qualche goccia di tabasco
  • qualche cubetto di ghiaccio

Procedimento:

1) Pulite bene il sedano, togliete i filamenti e tagliatelo a tocchetti.
2) Tostate il cumino in un pentolino scaldandolo per qualche istante.
3) Versate il succo di pomodoro nel frullatore, aggiungete il sedano, il cumino, e peperoncino a piacere, secondo i vostri gusti.
4) Unite il ghiaccio e qualche goccia di tabasco e frullate il tutto. Servite l’aperitivo accompagnandolo con una piccola cruditè di verdure.

Ecco il risultato!